"꿀이 든" 하루
꿀이든 블로그
🍯계절의 풍미를 담은 천연꿀, 야생화꿀의 모든 것
안녕하세요, ‘꿀이든’입니다. 얼마 전 야생화꿀 채밀을 마쳤습니다.봄에서 여름으로 넘어가는 길목, 들판 곳곳에 핀 여러 종류의 야생화들에서 꿀벌들이 모은 꿀을 수확했죠.자연이 빚은 향긋한 풍미가 흘러나올 때의 뿌듯함은 양봉인만이 느낄 수 있는 감동입니다.오늘은 이렇게 채밀한 야생화꿀이 무엇인지, 어떤 꽃에서 나오는지, 건강에는 어떤 도움이 되는지 궁금해하실 분들을 위해 자세하게 풀어보려 합니다.야생화꿀이란?야생화꿀은 단일 꽃(아카시아, 밤, 벚꽃 등)에서 나온 꿀이 아니라,봄부터 여름 사이 들판, 산, 초지 등에 자생하는 여러 종류의 꽃에서 꿀벌이 채밀한 혼합꿀입니다.각기 다른 꽃의 꿀이 섞여 있기 때문에 그 지역의 생태와 계절을 반영한, 자연 그대로의 풍미를 자랑합니다. 야생화꿀의 생산 과정야생화..
2025. 6. 19.
🐝 기후위기 시대의 이동양봉, 지금 벌들은 어디로 가는가..
이동양봉이란?이동양봉은 꿀벌이 좋은 밀원을 찾아 벌통(봉군)을 트럭이나 특수 차량에 실어 장소를 옮겨가며 사육하는 방식입니다. 고정된 장소에 머무르지 않고, 꽃의 흐름을 따라 이동하면서 꿀을 채취하는 것이 핵심입니다. 일반적으로 봄부터 가을까지, 밀원(꿀을 제공하는 꽃이나 수목)이 개화하는 시기와 지역에 맞춰 벌통을 순차적으로 이동시킵니다.예를 들어,4~5월에는 남부지방의 유채꽃이나 중부지역의 아카시아 밀원을 따라 남쪽에서 중부로 이동하고,6~7월에는 밤나무와 야생 잡화 밀원을 따라 산간지방으로,가을철에는 메밀, 싸리꽃 등의 후기 밀원을 찾아 고랭지 또는 고도가 높은 지역으로 이동하게 됩니다.이러한 과정을 거치면 채밀량을 극대화할 수 있을 뿐만 아니라, 유채꿀, 아카시아꿀, 밤꿀, 잡화꿀 등 다양한 종류..
2025. 5. 20.
